?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Гуляш с фасолью

Всем привет! Пытаюь возвращаться в свой журнал и хоть изредка что-то показывать. Сегодня я к вам с таким уютным и согревающим в холода блюдом, очень простым и очень вкусным.  Того количества , что указано в рецепте, хватит  на довольно большую компанию.
гуляш с фасолью.jpg

Рецепт:
750 гр говядины, нарезать кусочками
2 ст.л. муки
2 ст.л. растительного масла
30 гр. сливочного масла (у меня было топленое)
2 луковицы красные, нарезать крупно
2 сладких, красных перца, крупно нарезать
420 гр. пассаты
1/2 чашки воды
1.5 ст.л. сладкой папрки
1 ч.л. сахара
400 гр. белой фасоли (консервированной , либо предварительно отваренной )
соль
петрушка
хлеб для подачи

Возьмите большую кастрюлю, с толстым дном, нагрейте .Мясо обваляйте в муке и обжарьте на смеси растительного и сливочного масла, жарьте примерно 3-4 минуты. Выложите мясо в миску и обжарьте там же лук и перец до мягкости. Положите мясо обратно в кастрюлю, добавьте пассату, паприку, воду. соль и сахар.Поставьте кастрюлю в духовку примерно на 2 часа, температура 200 градусов. Через полтора часа добавьте фасоль, если берете консервированную, то лейте вместе с жидкостью. Приятного аппетита.

Comments

( 16 comments — Leave a comment )
alely
Nov. 23rd, 2014 03:53 pm (UTC)
Я похоже делала, только с фаршем)
Вкусно!
lenycopsy
Nov. 24th, 2014 06:38 am (UTC)
С фаршем погуще будет соус, надо будет попробовать и такой вариант.
olgavb_osa
Nov. 23rd, 2014 06:35 pm (UTC)
Отличный рецепт, вообще люблю фасоль!)
lenycopsy
Nov. 24th, 2014 06:38 am (UTC)
Спасибо, я сама очень люблю фасоль.
imungu
Nov. 23rd, 2014 10:35 pm (UTC)
Как раз по сезону блюдо. В ходода всегда хочется чего-то сытного и с перчиком.
lenycopsy
Nov. 24th, 2014 06:39 am (UTC)
Это точно, ели и грелись.
lifetastesgreat
Nov. 24th, 2014 07:31 am (UTC)
очень стильно получилось! тарелка, салфетка отлично с этим блюдом сочетаются!
lenycopsy
Nov. 24th, 2014 07:34 am (UTC)
Спасибо большое, очень приятно читать, особенно учитывая, что я в фудфото мало, что могу, все на бегу и условий для съемки нет. Вот у тебя всегда потрясающе все снято.
agro_al
Nov. 25th, 2014 08:17 am (UTC)
давай давай)) не пропадай)) сейчас вот таких сытностей и хочется!
lenycopsy
Nov. 25th, 2014 08:48 am (UTC)
Спасибо за поддержку, я стараюсь. Все вот думаю над конкурсом, но пока так и не нашла то, что хотелось бы туда отправить.
agro_al
Nov. 25th, 2014 08:50 am (UTC)
время есть) мы ждем тебя!
agro_al
Nov. 26th, 2014 09:31 am (UTC)
Какой сытный обед. Совсем недавно распробовала сочетание мяса и фасоли. Вкусно
lenycopsy
Nov. 26th, 2014 09:34 am (UTC)
Да очень сытно и согревающе, я давно с фасолью мясо делаю, мне нравится сочетание.
agro_al
Nov. 26th, 2014 09:35 am (UTC)
а я недавно во французском кассуле открыла, и теперь из любимых
ziuk_cook_book
Nov. 26th, 2014 11:41 am (UTC)
Очень аппетитно и сытно! Как раз для такой холодной и мерзкой погоды :)
lenycopsy
Nov. 27th, 2014 07:18 am (UTC)
Спасибо, ага как раз для такой погоды)))
( 16 comments — Leave a comment )

Profile

lenycopsy
Елена

Latest Month

December 2017
S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31      

Tags

Powered by LiveJournal.com